Маффины со шпинатом

маффины со шпинатом к новогоднему столу

Ингредиенты: 300 г. листьев шпината (свежих или замороженных), 1 луковица, 2 кабачка (можно цуккини), 3 яйца, 1 стакан муки, 50 г. сливочного масла, 1 чайная ложка соды, 100 г. слабосоленого греческого сыра (или просто творога), 100-150 г. полутвердого сыра, мускатный орех. Приготовление: Мелко нарезать лук, растопить масло на сковородке и пассеровать лук до прозрачности. Добавить мускатный орех. Натереть на крупной […]

Read more