Маффины с брокколи

новогодний рецепт маффинов из брокколи

Ингредиенты: 400 г. брокколи, 1 крупная луковица, 2 яйца, 150 г. брынзы или греческого сыра, 200 г. полутвердого сыра, 1/2 стакана цельнозерновой муки, черный молотый перец, щепотка молотого мускатного ореха, сливочное масло.   Приготовление: Лук почистить, брокколи помыть. Брокколи разделить на соцветия, залить водой и проварить 3-5 минут после закипания. Затем слить воду и ополоснуть брокколи холодной водой. Лук порезать […]

Read more

Запеченный лук со специями

запеченный лук со специями

Для любителей лука в любом виде предлагаю рецепт запеченного со специями лука под соусом. Ингредиенты: по 5 мелких луковицы белого и фиолетового цвета, 3 веточки розмарина, 3 зубчика чеснока, черный молотый перец. Для соуса: 6 ст. ложек соуса терияки, 2 ст. ложки соевого соуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки меда (по желанию). […]

Read more

Киш с семгой и брокколи

Киш с семгой и брокколи

Модное блюдо из простых продуктов. Вкусное, красивое и сытное — оно украсит люьой праздничный стол. Ингредиенты для теста: 1.5 стакана муки (белой или цельнозерновой), 150 г. масла сливочного, 1 яйцо, Соль.   Ингредиенты для начинки: Брокколи 400 г. (свежая или замороженая) Семга 300 г. (3-4 средних свежих или размороженых стейка) 2 яйца, Сливки 15% 200 мл. Твердый сыр (например, пармезан) […]

Read more