Хачапури

хачапури - рецепт на новый год

Ингредиенты: слоеное тесто, 250 г. брынзы, 250 г. сулугуни, пучок зелени (петрушки и/или кинзы) 2 яйца, сливочное масло для смазки формы. Приготовление: Раскатать готовое слоеное тесто квадратом, положить на него форму для выпечки дном вверрх и обрезать по контуру формы лишнее тесто. Форму перевернуть, смазать сливочным маслом и аккуратно перенести в нее раскатанное тесто с помощью скалки. Тесто слегка растянуть, […]

Read more

Киш с семгой и брокколи

Киш с семгой и брокколи

Модное блюдо из простых продуктов. Вкусное, красивое и сытное — оно украсит люьой праздничный стол. Ингредиенты для теста: 1.5 стакана муки (белой или цельнозерновой), 150 г. масла сливочного, 1 яйцо, Соль.   Ингредиенты для начинки: Брокколи 400 г. (свежая или замороженая) Семга 300 г. (3-4 средних свежих или размороженых стейка) 2 яйца, Сливки 15% 200 мл. Твердый сыр (например, пармезан) […]

Read more