Котлетки в индийском стиле

новогодний рецепт котлет из киноа и тыквы

Вегетарианские котлеты из киноа и тыквы с горохом и кукурузой отлично разнообразят новогоднее меню и добавят восточного калорита праздничной трапезе. Ингредиенты: 1 стакан киноа, 300 г. тыквы, 1 стакан замороженного горошка, 1 стакан замороженной кукурузы, 1/2-1 стакан хлебных крошек, 2 зубчика чеснока, 1 ч. л. пасты карри (или порошка), 1 ч. л. натертого имбиря, 2 яйца, соль. Для соуса: 1 банка консервированного […]

Read more

Мини-запеканки из цветной капусты

запеканка из цветной капусты и кукурузы

Аппетитная закуска для новогоднего стола — запеканка в виде индивидуальных порций. Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 2 больших луковицы, 200 г. замороженной кукурузы, 200 г. полутвердого сыра, 3 яйца, 200 г. греческого слабосоленого сыра, 1/2-3/4 стакана цельнозерновой муки, 1 столовая ложка соли без верха, 50 г. сливочного масла, пучок петрушки, 2-3 зубчика чеснока, мускатный орех, черный молотый перец. Приготовление: Капусту […]

Read more

Разноцветный салат с черной фасолью

новогодний салат из фасоли и кукурузы

Этот разноцветный салат украсит любой праздничный стол, а его пикантный вкус хорошо подойдет к мясным блюдам. Благодаря правильно подобранным ингредиентам, салат оставляет ощущение легкости и приятного послевкусия. Ингредиенты: 1 стакан черной фасоли, 1 стакан замороженной кукурузы, 1 красный болгарский перец, 1 небольшая фиолетовая луковица, 1 стебель зеленого лука, 1 пучок петрушки. Для соуса: Сок одного лимона, 1 зубчик чеснока, несколько […]

Read more